Vinho Tinto San Marzano Negro Amaro 750ML
Disponível desde 09 de Julho de 2025
Última listagem em 02 de Agosto de 2025
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código: #158428
Por:
US$ 35,00
R$ 200,20
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Informações Extras
Este é um vinho tinto IGP. É feito com uvas Negroamaro. A densidade é de 4500 árvores por hectare e os solos de cultivo são vermelhos, calcários, com pedras raras. Há muito ferro nos solos. O clima é quente, com poucas chuvas e elevada excursão térmica. Os solos de cultivo estão localizados na aldeia de Monte La Conca, entre os territórios de San Marzano e Francavilla Fontana. Há uma colheita manual das uvas e há uma maceração separada: uma parte dura 18 dias e a outra parte, 25 dias com leveduras selecionadas. A fermentação ocorre a 24°-26°C e segue o refinamento por 12 meses em barricas de carvalho francês e caucasiano. Este vinho pode ser envelhecido por até 7 anos.
