Vinho Bottega Cabernet Sauvignon 750ML
Disponível desde 28 de Setembro de 2024
Última listagem em 22 de Abril de 2026
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código: #59569
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R$ 51,71
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Especificações de Vinho Bottega Cabernet Sauvignon 750ML
| INFORMAÇÕES BÁSICAS | |
|---|---|
| Marca | Bottega |
| Volume | 500 - 999 ml |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
Informações Extras
As uvas são colhidas habitualmente em meados de outubro, são prensadas com a remoção dos cabinhos (para evitar uma astringência excessiva no vinho) e são vinificadas em tinto: as peles devem estar em contato por 10/15 dias para permitir a fermentação e a extração de compostos polifenólicos que contribuem para a cor, taninos e aromas de um vinho. As remontagens são realizadas diariamente para uma melhor extração. Uma vez finalizada a fermentação, o vinho é separado do bagaço, envelhecido em aço durante 3-4 meses e estabilizado a frio. Em seguida, é filtrado e engarrafado, para ser comercializado aproximadamente um mês após o engarrafamento.
