Mafia: Trilogy leva você a uma jornada intensa pela ascensão no submundo do crime organizado durante a era da Lei Seca. Reimaginado do zero, o jogo acompanha a história de Tommy Angelo, um humilde taxista que, após um encontro inesperado com a máfia, se vê atraído pelas promessas e perigos do mundo criminoso. Inicialmente hesitante em se envolver com a família Salieri, ele logo descobre que as recompensas, e os riscos são altos demais para ignorar.